Характеристика і походження.
Кмин звичайний - дворічна зонтична рослина, висотою 0,3-1,0 м. У нас росте в дикому вигляді на луках і межах, вирощується на городах і як польова культура. Вживався кмин ще в епоху неоліту. Поширений практично по всій Європі. Був відомий ще в середні віки.
Опис.
Кмин має голе стебло, борознисте і розгалужене. Листя піхвові, подвійні або потрійні, перистораздільні. Їх листочки перисто розсічені на лінійні частки. Квітки зібрані в парасольку. Цвіте в травні і червні. Плід - двонасінневий.
Вирощування.