Меню сайту
Наше опитування
Найбільша шкода об'єкту благоустрою
Всього відповідей: 17
Банери

Носівські сайти
Погода
Погода Носівка Прогноз погоди у Чернігові Прогноз погоди у Києві
Головна » 2010 » Січень » 6 » Свята Вечеря
21:37
Свята Вечеря
Багата Кутя — улаштовується на пошану добрих духів (душ) та бога врожаю, бога худоби... Ця ніч, як і всі Святі Вечори до Нового року, належить духам — і Вечеря Свята, і Ніч Свята, і Вечори Святі. На Свят-Вечір, ніби кожному місяцю присвячуючи, господині готують дванадцять страв із усієї садовини й городини, що є в господарстві, щоб якнайкраще прийняти бога врожаю і святі душі дідів-прадідів. А вони подарують у новому році ще кращий урожай. Це магічні дії — дати повний достаток на Багату Вечерю. 
  Страви готують і подають у такому порядку: 
* Кутя — обтовчена набіло пшениця з самого добірного зерна, її мішають з медом і маком. Подають першою.
* Горох та капусняк (дві страви їдять разом). 
* Борщ пісний з грибами та рибою. 
* Голубці. 
* Риба холодна. 
* Риба смажена. 
* Гриби, затовчені часником. 
*Вареники з сливами та грушками, вишнями та черешнями.
* Млинці (їдять з борщем). 
*Каша гречана чи пшоняна (пісна, особливо приготовлена).
*Пироги пісні з капустою, сливами, грушами. 
* Вар (узвар) — варять сушені фрукти: груші, яблука, сливи, вишні.

         «Носівські вісті» №2(9122)

Читайте інші матеріали «Носівських вістей»

Переглядів: 1203 | Додав: Адмін | Теги: Різдво | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
теги
Календар
«  Січень 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Календар свят і подій. Листівки, вітання та побажання
Мережі
Пошук
Годинник
Статистика
Счетчик PR-CY.Rank
PR-CY.ru
 



Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0

Архів записів
 
 
Архітектор © 2008-2024